Рыбопромысловая группа компаний Espersen, которая поставляла рыбу и креветок для российского «Макдоналдс» закрывает свой комбинат в Великом Новгороде и покидает рынок России. «Мы решили закрыться. Нам предпочтительнее использовать свои силы в другом месте. Вести бизнес в России в ближайшие годы будет крайне сложно», — сказал директор Espersen Бейер Нильсен.
Таким образом поставки рыбы и морепродуктов в рестораны «Вкусно – и точка» данным поставщиком будут прекращены.
Датское предприятие открыло пищевой комбинат в Великом Новгороде в 2014 году. На производстве изготовлялись полуфабрикаты из морепродуктов, среди которых были ингредиенты для бургера «Филе-о-Фиш».
В пятницу стало известно, что сеть начала испытывать сложности с поставками сырья для приготовления картошки фри.
«Это связано с тем, что 2021 год в России стал неурожайным для сортов картофеля, который используется для производства картошки фри в предприятиях сети. В течение последних восьми лет компания ориентировалась на российских поставщиков и закупала продукты у них. Кроме того, стал невозможен импорт с рынков, которые могли бы стать временными поставщиками картофеля для предприятий в России», — объяснили в компании.
Позднее в СМИ начала поступать информация о том, что в сети ресторанов «Вкусно – и точка» вместо картошки фри появятся закуски из репы, но эти данные пока не подтверждаются.
