В день Медового Спаса эксперты РСХБ рассказали о рынке пчеловодства в России и перспективах его развития.По итогам 2023 года в России было произведено 64,5 тыс. тонн товарного меда, из которых 660 тонн произвели сельскохозяйственные организации, 3,5 тыс. тонн – крестьянские фермерские хозяйства, а 60,4 тыс. тонн — личные подсобные хозяйства. Больше всего меда собрано в Республике Башкортостан, Алтайском крае, Воронежской области, Республике Татарстан, Краснодарском крае, Белгородской и Ростовской областях.
Какое мороженое потребители любят больше всего – исследование
По прогнозам аналитиков, объем производства товарного меда в России по итогам 2024 года останется на уровне 2023 года и составит 64 тыс. тонн. Причем, по оценкам аналитиков, будет расти объем экспорта российского меда – по итогам года он превысит 5 тыс. тонн, крупнейшим покупателем остается Китай (23% закупок пришлось на него в 2023 году).
По данным РСХБ, сейчас россияне потребляют около 0,5 кг меда в год. Прогнозируется, что его потребление в стране будет поступательно расти на 3-5% в год.
