Управление Россельхознадзора по Самарской области обнародовало нелицеприятные результаты мониторинга молочной продукции в регионе за прошлый год. Благодаря электронной документации удалось «выловить» 42 недобросовестных молокопереработчика. Больше всего фальсификата оказалось в социальных учреждениях.
Благодаря анализу массива информации, загруженной в ГИС, ревизоры заметили явные нестыковки в работе некоторых предприятий. Так, согласно электронным ветеринарным документам, в октябре прошлого года компания «Диапур» якобы получила партию белорусского молока из Приморского края. При этом путь длиной в восемь тысяч километром продукт преодолел всего за одну (!) минуту. И это не единственное чудо, на которое оказался способен переработчик. Из 62 килограммов молока компания умудрилась произвести более 19 тонн сыра — «Голландского» и «Российского».
— Особенно отслеживались производства, которые поставляют молочную продукцию в детсады, больницы, санатории и другие соцучреждения на территории Самарской области, — пояснила «РГ» представитель Россельхознадзора по региону Елена Копаева.
В результате мониторинга «Меркурия» было отобрано 57 проб молочки. Из них 42 образца ревизоры забраковали: 12 проб — по микробиологическим показателям, в 30 оказались растительные масла.
— То есть количество выявленной некачественной и небезопасной молочной продукции в детсадах и больницах составило почти 72 процента, — подчеркнула Елена Копаева. — Тогда как в целом по пробам по всем торговым точкам — это только 17,4 процента.
В прошлом году ведомство выдало 25 предписаний на отзыв деклараций на готовую молочную продукцию и выписало штрафов на общую сумму в 650 тысяч рублей. А когда специалисты выехали с проверкой по адресу предприятия «Диапур» — в Костромской переулок, 13, то никаких там цехов по производству кефира и сыров там не обнаружили. В итоге, это предприятие-фантом и еще ряд переработчиков внесли в «черный список» и заблокировали в ГИС «Меркурий».
