В феврале 2026 года оборот организаций общепита увеличился на 6,8% по сравнению с февралем 2025 года, достигнув 366,9 млрд рублей, согласно статистическим данным Росстата.За первые два месяца 2026 года (январь-февраль) показатель оборота общественного питания продемонстрировал рост на 10,9% в годовом исчислении, достигнув 752,4 млрд рублей.
Unagrande Company: сервис «Ценозавр» вывел мониторинг цен на принципиально новый уровень
В сегменте розничной торговли ситуация иная. Оборот за февраль 2026 года показали прирост в 0,3% по отношению к показателям февраля 2025 года, достигнув отметки в 4,784 трлн рублей. За период с января по февраль 2026 года суммарный объем розничных продаж увеличился на 0,5%, составив 9,614 трлн рублей.
В феврале 2026 года основную долю (96,7%) в обороте розничной торговли составили продажи через торговые организации и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность вне рыночных площадок. Доля же розничных рынков и ярмарок составила 3,3%. Стоит отметить, что в феврале 2025 года эти показатели были несколько иными: 96,6% и 3,4% соответственно.
Анализ структуры розничного оборота за февраль 2026 года показывает, что доля продовольственных товаров, включая напитки и табачные изделия, составила 49,6%. Непродовольственные товары заняли 50,4% оборота. Для сравнения, в феврале 2025 года распределение было следующим: 48,9% и 51,1% соответственно.
